Szerző:
Majthényi László
Kiadó:
Szülőföld Könyvkiadó
ISBN:
9786155847967
Lapszám:
104
Kötési mód:
keménytábla
Kiterjedés:
210-210-20
Termék súly (kg):
0.42
A kötetben a nyugati végek, elsősorban Vas megye hal- és vadgasztronómiai értékeit szeretnénk bemutatni az érdeklődőknek. Bízunk abban, hogy forgatva a kiadványt, és egy-egy hétvégi családi ebéd, vagy ünnepi-baráti összejövetel alkalmával egyre többen ismerkedhetnek meg a kötetben található receptek alapján elkészített ételek elfogyasztása nyújtotta élményekkel! Az alapanyagok között a fogolytól a fácánon, vadkacsán át a szalonkáig, a nyúltól és az őztől a vaddisznóig és a szarvasig sok minden megtalálható. A felhasznált halak sokfélesége – csuka, ponty, harcsa, pisztráng, sügér, küsz – is mutatja, hogy milyen gazdagok vagyunk az egészséges alapanyagokban.
Értékelések
Szöveges értékelések
Még nem érkezett szöveges értékelés
Értékeléshez lépjen be!