Írjon be legalább 3 karaktert
Nincs találat
KÖNYVEK
Kosár tartalma
A kosara üres
Tovább vásárolok
Nemzetközi konyha
Bologna - A konyhaművészet magasiskolája, a bőkezűség és a szívélyesség városa /Ízek városa
Termékképek

Bologna - A konyhaművészet magasiskolája, a bőkezűség és a szívélyesség városa /Ízek városa

Borítóár: 3 500 Ft
Online Ár: 2 975 Ft
Jelenleg nem elérhető
Szerző: Válogatás
Kiadó: Holnap Kiadó
ISBN: 9789633490600
Kiadás éve: 2016
Lapszám: 113
Kötési mód: keménytábla
Kiterjedés: 95 -250-15
Termék súly (kg): 0.2
A XIII. század elején francia egyetemi körökben alakult ki először a zsíros és a tudós Bologna mítosza. Tudós, mert itt született meg 1088-ban az első európai egyetem, és mert itt virágzott a glossatoréknak, a római jog értelmezőinek az iskolája, amelynek köszönhetjük a római jog elterjesztését. Zsíros - azaz bővelkedő, gazdag, virulóan egészséges mert termékeny, öntözött és szelíd a földje; mert vidám, káprázatos a konyhája; mert bőkezűen és szívélyesen fogadja az idegeneket és tiszteletben tartja az ott tartózkodók sokféle igényét. A vendégszeretet jellemzőire minden odalátogató idegen felfigyelt és a századok folyamán ismétlődnek a városhoz kapcsolódó dicséretek. A legrégibbek között említésre méltó az, amelyet diákok és tanárok nyilvánítottak ki 1155-ben Barbarossa Frigyes előtt, aki megállt Bolognában, miután Rómában császárrá koronázták. Itt a termékek nagy bősége vagyon, itt udvariasak a lakosok, itt tisztes szállások találhatók, itt végül is megvan minden, ami elősegítheti a tanulmányokat és az életet. Olyan város ez, amely kielégíti mind az étel, mind a tudás iránti vágyat, olyan város, amelyet a tudósok zsírosként ünnepelnek, de amely csak azért engedheti meg magának, hogy tudós legyen, mert zsíros.

Értékelések

0
0
0
0
0
0

Szöveges értékelések

Még nem érkezett szöveges értékelés
Értékeléshez lépjen be!

Hasonló termékek

Mesék az állatokról
Szerző: Válogatás
Kiadó: Múzsa Könyv
Raktáron
Borítóár: 2 490 Ft
Online Ár:1 619 Ft

Mesék az állatokról

Utoljára megtekintett termékek