India ízei - Az egytálételektől a vendégváró lakomákig

Borítóár: 10 990 Ft

Ár: 9 891 Ft

Mennyiség:

Szerző: Asma Khan

Kiadó: BookLab

ISBN: 9789636148188

Megjelenés dátuma: 2025.11.17

Lapszám: 256

Kötési mód: keménytábla

Kiterjedés: 197-255-26

Termék súly (kg): 0.96

Fedezzük fel India ízeinek varázslatos világát! Egy igazi bennfentes, a bengáli születésű Asma Khan, a híres londoni Darjeeling Express étterem Michelin-csillagos séfje megtanítja az indiai fűszerek helyes használatát, miközben új főzési technikákat is elsajátíthatunk. Legyen szó hétköznapi vacsoráról, baráti összejövetelről vagy ünnepi lakomáról, mindegyikben ott rejlik az ízek tökéletes egyensúlya. Az ízletes curryk, könnyen elkészíthető vegetáriánus fogások, klasszikus utcai ételek és mennyei desszertek között megtalálhatjuk a kedvencünket. A receptekben a hagyományos ájurvédikus konyha bölcsessége és a modern főzés öröme találkozik. 80 ragyogó fogáson keresztül egyaránt megismerhetjük a színes utcai piacok különleges ízeit és a fűszerillatú indiai konyhák családias hangulatát. „Az étel egyetemes szeretetnyelv.” Asma Khan