Kenyér - A sütés művészete

Borítóár: 8 999 Ft

Ár: 7 649 Ft

Mennyiség:

Szerző: Katharina Traub

Kiadó: Alexandra Kiadó

ISBN: 9789635828425

Megjelenés dátuma: 2024.11.22

Lapszám: 192

Kötési mód: keménytábla

Kiterjedés: 210-260-22

Termék súly (kg): 1.02

KENYÉR szenvedéllyel MŰALKOTÁSOK A SÜTŐBŐL - A különleges alapanyagok és a művészi formázás új szintre emelik a kenyérkészítés mesterségét. FELEJTHETETLEN ÍZEK - Az 50 különleges recept - a pezsgős-virágos kenyértől a diós-körtés fougasse-on át a zsályás-citromos bagettig - csodás kalandozásra hív az ízek birodalmában. HASZNOS INFORMÁCIÓK - A részletes bevezető, a lisztkisokos és a szómagyarázat segítenek eligazodni a kenyérsütés rejtelmeiben.