A rámen nem csupán egy étel – kulináris élmény, szabadság és kreativitás egy tálban.
A selymes alaplétől a ruganyos tésztáig, a változatos feltétektől kezdve a gyöngyöző zsiradékokig és ízesítőkig minden részlet számít.
Az Ízekre szedve sorozat első részében a szerző e misztikusnak számító japán fogás elkészítését mutatja be közérthetően és lépésről lépésre.
Miután megismerted a rámenkészítés és az egyes alkotóelemek rendszerét, bátran kísérletezz velük. Éld át a főzés szabadságát: alkosd meg a saját rámen-univerzumodat.
Minden tál rámen más és más, és bármelyik lehet a tiéd!
Kárai Dávid több mint tíz éve foglalkozik hivatásszerűen gasztronómiával: dolgozott éttermi konyhán, receptfejlesztőként, gasztroújságíróként, és több szakácskönyvet is írt.
Az Ízekre szedve sorozat első része a Rámen, amelyben e misztikusnak számító japán fogást mutatja be közérthetően és lépésről lépésre.
Értékelések
0
0
0
0
0
0
Szöveges értékelések
Még nem érkezett szöveges értékelés
Értékeléshez lépjen be!
Utoljára megtekintett termékek
Szerző:
Kárai Dávid
Kiadó:
BookLab
Raktáron
7 650 Ft
Szerző:
Bartos Erika
Kiadó:
Citera Kft.
Raktáron
2 457 Ft
Szerző:
Romics Bea
Kiadó:
HVG Könyvek
Elfogyott
Erre a termékre csak ajánlat kérhető
Szerző:
Nora Roberts
Kiadó:
Gabo Könyvkiadó
Raktáron
5 031 Ft
Belépés
Elfelejtett jelszó
A megadott e-mail címre kiküldtünk egy levelet. Kérjük kövesse az utasításokat a levélben foglaltak szerint!
Kosár
A termék a kosárba került
Termék törlése
Biztos törölni szeretné a terméket? A törlés nem visszavonható.
